餐车进病房，安全用药与饮食的巧妙融合
在医院的日常运营中，一个常被忽视却又至关重要的问题是：餐车与药物存放的兼容性，当餐车推入病房，为患者送来热腾腾的饭菜时，是否考虑过其可能对药物存放环境的影响？餐车进入病房后，其上放置的餐食散发的热量和湿度变化，可能对某些需要特定温度条件保存...
药食同源 第4页
山药，药食同源的奇妙之处何在？
山药，这一传统中药材与食材的双重角色，自古以来便深受人们喜爱，其学名薯蓣，在《神农本草经》中被列为上品，可见其药用价值之高，山药之所以能成为药食同源的佳品，关键在于其独特的营养成分与药用功效。山药富含多种氨基酸、维生素及矿物质，尤其是钾、铁...
芝麻，药食同源的奇妙小物，它的药用价值你知道多少？
在中医的宝库中，芝麻作为一种药食同源的食材，其药用价值不容小觑，它性平味甘，入肝、肾、肺、脾经，具有补肝肾、益精血、润肠燥等多种功效，对于因肝肾精血不足导致的眩晕、腰膝酸软、四肢乏力等症状，芝麻能起到很好的缓解作用，它还含有丰富的维生素E和...
芝麻，药食同源的奇妙小物，你知道它的药用价值吗？
在中医理论中，芝麻被视为一种药食同源的宝贵食材，它不仅在烹饪中增添风味，还蕴含着丰富的药用价值，问题来了：芝麻在中医中主要有哪些药用功效呢？芝麻具有润燥滑肠的功效，对于便秘患者来说是一大福音，其含有的油脂能有效地润滑肠道，促进排便，缓解便秘...
豆皮小知识，它真的是药食同源的宝藏吗？
在中医的智慧中，豆皮，这一常被忽视的食材，实则蕴含着丰富的营养价值和药用潜力，问题来了：豆皮中的哪些成分让它成为了“药食同源”的佳品？答案在于其高含量的膳食纤维、蛋白质以及多种微量元素如铁、钙、锌等，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化；而...
莲雾，药食同源的奇妙果实，它的药用价值你知道多少？
在热带水果的大家族中，莲雾以其独特的形态和清甜的口感赢得了不少人的喜爱，但除了作为美味的水果外，莲雾还蕴含着丰富的药用价值，你是否了解呢？莲雾性平味甘，具有润肺、止咳、除痰、凉血的功效，它含有丰富的维生素C、B族维生素、蛋白质及矿物质，能够...
陕西凉皮，药食同源的夏日清凉之选？
在炎炎夏日，陕西凉皮以其独特的口感和清凉解暑的功效，成为了许多人餐桌上的常客，作为医院的药剂师，我们不禁要问：陕西凉皮在药食同源的视角下，是否真的具有健康益处？从中医的角度来看，陕西凉皮中的主要成分——米皮和豆芽，具有清热利湿、解毒消暑的功...
豆干，药食同源的奇妙之处
在探讨豆干这一传统食品时，一个常被忽视的方面是其潜在的药用价值，豆干，作为大豆的加工制品，不仅美味可口，还蕴含着丰富的营养成分，如蛋白质、钙、铁以及多种维生素，大豆异黄酮作为一种天然植物雌激素，对维护心血管健康、预防骨质疏松等具有积极作用。...
黄豆，药食同源的奇迹豆子？
在探讨黄豆的多种用途时，一个常被忽视的方面是其潜在的药用价值，黄豆，作为豆类中的佼佼者，不仅因其丰富的营养价值被广泛应用于日常饮食中，还蕴含着丰富的生物活性成分，对健康有着不可小觑的药用潜力。黄豆中富含的大豆异黄酮是一种天然植物雌激素，能够...
桂圆，药食同源的甜蜜陷阱？
在中医的宝库中，桂圆（又称龙眼）以其独特的药效和甘甜的味道被广泛使用，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，桂圆虽好，但并非人人适宜，其使用需谨慎。问题： 桂圆是否可以无限制地食用以增强体质或治疗特定疾病？回答： 桂圆性温，味甘，具有补益心脾、...