腐竹，药食同源的秘密，能否在药用领域大放异彩？
在探讨食材与健康的关系时，腐竹这一传统豆制品常被忽视其潜在的药用价值，作为医院的药剂师，我深知食物与药物之间的微妙平衡，腐竹，由黄豆精制而成，不仅富含优质蛋白、多种氨基酸及矿物质，还含有大豆异黄酮等天然植物雌激素，这些成分在调节体内激素水平...
在探讨食材与健康的关系时，腐竹这一传统豆制品常被忽视其潜在的药用价值，作为医院的药剂师，我深知食物与药物之间的微妙平衡，腐竹，由黄豆精制而成，不仅富含优质蛋白、多种氨基酸及矿物质，还含有大豆异黄酮等天然植物雌激素，这些成分在调节体内激素水平...