烧烤酱的‘药’用价值，安全与健康的平衡点何在？
在炎炎夏日的夜晚，烧烤成为了许多人聚会和放松的首选，而烧烤酱作为烧烤的灵魂调料，其重要性不言而喻，作为医院的药剂师，我必须提醒大家，在享受美味的同时，也要关注烧烤酱的“药”用价值——即其安全性与健康性。市面上的烧烤酱种类繁多，成分各异，一些...
烧烤酱的药用价值
烧烤酱的‘药’用，安全与美味的平衡点何在？
在炎炎夏日，烧烤成为了许多人聚会时的首选，当人们享受着烧烤的香辣美味时，是否曾想过烧烤酱中的某些成分可能对健康构成潜在威胁？作为医院的药剂师，我深知药物与食物之间的微妙关系，而烧烤酱中的一些添加剂如防腐剂、人工色素和调味剂，若不慎过量摄入，...