白米，是精制之选，还是营养流失的隐忧？
在探讨白米作为日常饮食的一部分时，一个不容忽视的问题是：白米在精制过程中，其营养成分是否得到了妥善保留？白米，作为亚洲人餐桌上的常见主食，其加工过程涉及稻谷的外壳、糠层和胚芽的去除，以获得更白、更细腻的外观和口感，这一过程也导致了大量B族维...
在探讨白米作为日常饮食的一部分时，一个不容忽视的问题是：白米在精制过程中，其营养成分是否得到了妥善保留？白米，作为亚洲人餐桌上的常见主食，其加工过程涉及稻谷的外壳、糠层和胚芽的去除，以获得更白、更细腻的外观和口感，这一过程也导致了大量B族维...