杭州东坡肉中的药膳智慧，如何平衡美味与健康？
在杭州的众多美食中，东坡肉以其独特的烹饪技艺和醇厚的口感而闻名遐迩，作为医院的药剂师，我们不仅要享受其美味，更要关注其背后的药膳智慧，即如何在享受美食的同时保持健康。东坡肉中的主要食材包括猪肉和绍兴酒，两者均具有温中散寒、活血通络的功效，猪...
在杭州的众多美食中，东坡肉以其独特的烹饪技艺和醇厚的口感而闻名遐迩，作为医院的药剂师，我们不仅要享受其美味，更要关注其背后的药膳智慧，即如何在享受美食的同时保持健康。东坡肉中的主要食材包括猪肉和绍兴酒，两者均具有温中散寒、活血通络的功效，猪...