榛子，药膳食补的黄金果还是药物相互作用的风险源？
在探讨榛子的药用价值与食用安全时，一个不可忽视的问题是它对药物的影响，榛子虽富含维生素E、B族维生素、镁、铜等营养素，具有抗氧化、降低胆固醇等功效，但其同时也含有一定量的脂肪和蛋白质，可能影响某些药物的吸收和代谢。榛子中的脂肪成分可能增加华...
在探讨榛子的药用价值与食用安全时，一个不可忽视的问题是它对药物的影响，榛子虽富含维生素E、B族维生素、镁、铜等营养素，具有抗氧化、降低胆固醇等功效，但其同时也含有一定量的脂肪和蛋白质，可能影响某些药物的吸收和代谢。榛子中的脂肪成分可能增加华...