药理探索八角，厨房香料还是药物宝藏？
在探讨八角这一常见厨房香料时，一个值得深思的问题是：八角除了为菜肴增添独特风味外，是否还蕴含着药理价值？答案是肯定的，八角，学名为Illicium verum，不仅在烹饪中广泛应用，其提取物还具有抗菌、抗炎及抗氧化等多种药理作用。研究表明，...
在探讨八角这一常见厨房香料时，一个值得深思的问题是：八角除了为菜肴增添独特风味外，是否还蕴含着药理价值？答案是肯定的，八角，学名为Illicium verum，不仅在烹饪中广泛应用，其提取物还具有抗菌、抗炎及抗氧化等多种药理作用。研究表明，...