蚕豆，药食两用的双面角色
蚕豆，这种看似普通的豆类，在医学与饮食中却扮演着“双面”角色，作为药剂师，我常被问及蚕豆的潜在药效与食用安全。蚕豆富含蛋白质、维生素C及多种矿物质，是营养丰富的食物，对于特定人群而言，蚕豆却可能成为“禁忌”，蚕豆过敏者食用后可能出现皮肤瘙痒...
蚕豆，这种看似普通的豆类，在医学与饮食中却扮演着“双面”角色，作为药剂师，我常被问及蚕豆的潜在药效与食用安全。蚕豆富含蛋白质、维生素C及多种矿物质，是营养丰富的食物，对于特定人群而言，蚕豆却可能成为“禁忌”，蚕豆过敏者食用后可能出现皮肤瘙痒...