在医院的日常工作中，我们时常会遇到患者询问：“我吃了芝士后能服用药物吗？”这个问题看似简单，实则涉及药物与食物的相互作用。
需要明确的是，芝士本身并不与所有药物产生直接冲突，某些药物如抗凝药（如华法林）和某些抗生素（如四环素）在摄入高脂食物后，其吸收可能会受到影响，导致药效降低或延长药物在体内的停留时间，而芝士正是一种高脂肪的乳制品，在服用这些药物时，最好避免同时食用高脂食物，包括芝士。
对于某些患者而言，芝士可能引起过敏反应或加重其已有的健康问题（如高胆固醇、高血压等），这也可能影响药物的疗效或安全性。
在服用药物时，尤其是上述提到的可能受食物影响的药物，建议与芝士或其他高脂食物至少间隔两小时再服用，以确保药物的最佳效果和患者的安全，对于有特殊健康问题的患者，最好在医生的指导下进行饮食调整和药物治疗。
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在享受美食的同时，切记芝士虽好也属高脂食品；与药物同餐需谨慎评估其相互作用。
芝士虽美味，但与药物同餐需谨慎，两者可能相互作用影响效果。
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