在享受街边烤豆腐串的美味时，你是否想过它可能与你正在服用的药物产生冲突？作为医院的药剂师，我必须提醒大家，烤豆腐串虽好，但与某些药物同食却需谨慎。
豆腐及其制品中含有丰富的钙质，而四环素类药物会与钙离子结合，形成难以吸收的络合物，从而降低药物的疗效，如果你正在服用此类药物，如土霉素、多西环素等，那么在享受烤豆腐串时就需要有所节制了。
烤制过程中可能使用的某些调料，如花椒、大料等，也可能与某些药物发生相互作用，花椒中的成分可能影响抗凝药物的疗效，增加血液凝固的风险，在服药期间，尤其是服用抗凝药物时，应尽量避免食用过多含有这些调料的烤豆腐串。
虽然烤豆腐串是美味的小吃，但在享受的同时也要注意它与药物的相互作用，如果你有任何疑问或需要了解更多关于药物与食物相互作用的信息，请及时咨询你的医生或药剂师，让我们在享受美食的同时，也能保护好自己的健康。
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